若いスタッフが大勢集まったときは、野菜を沢山お買い物(^.^)
今日は、簡単グリル野菜とパスタでお持て成し。
次々と野菜を並べ、オリーブオイルをスプレーしてオーブンで焼きます。
茹でてもいいけど、今日は香ばしさと食感で頂きます。
焼きすぎないのがポイント。色鮮やかに焼き上がりました。
お皿に並べて、アンチョビソースで♡
アンチョビは叩いてペースト状にし、摩り下ろしたニンニク、生クリーム、オイルで調査し簡単調理。
パスタは、牡蠣と野菜をたっぷりと。
独り暮らしで野菜不足のスタッフ達へ、お疲れ様の食事会。
大勢で頂く食事は、賑やかで楽しいですね！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
3月なのに、春の足音はまだ遠く感じる気候ですね。
そんな中、嬉しいお知らせが届きましたので皆さんにもご報告(o^^o)
二月で終了した主人のNHKプレミアム「鴨川食堂」総集編が
3月20日（日）午前11:00〜、オンエアされることになりました！
観て下さった方々から寄せられる反響や視聴率が、とにかくもの凄く、
感動的で素晴らしかったと、スタッフの方からご連絡を頂きました。
なので私からも、感謝の気持ちを込めて御礼とご報告を。
総集編『鴨川食堂〜こいしと流の物語』NHKプレミアム
3月20日（日）午前11:00
是非、ご覧下さいね！！V(^_^)V
I'm very glad you remembered my birthday. Thx!
今日は、私の誕生日。
50歳を過ぎてから、毎年迎えるこの日に、自分の年齢を間違えて大笑いする日(*^◯^*)
そんな時、主人がいつも正解を言ってくれる（笑）
「誕生日に、何が欲しい？」と聞かれても、何も思い浮かばない(´･_･`)
何か答えないと、相手に悪いかな？と、一瞬考える。でもやはり無い。
私の記念日を忘れず祝ってくれる気持ちにありがとう。
何処かで、一瞬でも私を思い出してくれる気持ちにありがとう。
それが何より嬉しいプレゼント。幸せは、心で感じるものだから。
それがまた、新しい一年へと導いてくれる力になる。
親愛なる友人が、忙しい中お祝いに駆けつけてくれました。
細やかな食事会。心を許せるひと時は、何よりの至福。
50歳を過ぎてから、毎年誕生日に確認する。
大切な家族の為に何をしてきたか？何ができるのか？
女性の顔は、色香が創るのでなく、心の豊香が加齢美となる。
また一年、我が心を育てよう。。。
You made my day☆
Success is like reaching an important birthday
and finding you’re exactly the same.
The most important thing is to enjoy your life
– to be happy – it’s all that matters.
Audrey Hepburn
